Os meus objectivos culinários para 2012

Eram provar ostras e vieiras.
Sim, eu sei que o meu pai já podia ter tratado disso, sendo um chef, mas nunca calhou, e para além de não ser uma coisa fácil de encontrar fresco pelas praças da Amadora, também não é propriamente comida barata...a 17€ o kilo cada vieira custou cerca de 5€, (o mesmo que um kilo de ostras).
Fodi as mãos todas para abrir aquilo, mas valeu a pena. Amei.
Agora vou só fazer uma pequena oração ao senhor, para que as ostras e as vieiras se reproduzam de tal maneira que passem a ser consideradas praga, e comecem a ser vendidas ao preço da petinga.